蜜款冬花的功效，蜜款冬花的功效

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜款冬花的功效的问题，于是就整理了1个相关介绍蜜款冬花的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 款冬是一种什么样的野菜？怎么做比较健康美味？

款冬是一种什么样的野菜？怎么做比较健康美味？

款冬是一种10月~12月份采挖的野菜植物，因为是在冬天才开花，故而得名“款冬花”，目前这种植物在我国分布非常广泛，基本上南方北方和西北地区均有分布，一般会在山谷湿地或树林下常常看到！而关于款冬的价值，不仅可以当野菜食用，也可以作为一种中药材发挥一定功效！

款冬与蒲公英、菊花很相似！

由于款冬花与蒲公英都是菊花科属植物，虽然生长发育时期不同，却会有几分相似之处，因而，款冬也被称为“款冬蒲公英”！但事实上，款冬花的花期是在每年春季2月~3月，而结果在4月份，还是与之不同的！

另外，款冬与菊花也极为相似，也是菊花科属植物，但款冬开花时一般为黄色的小花，并没有菊花的清香味，再加上开花季节不同，因而虽相似区别还是挺大的！

款冬具有不错的食药价值！

在农村很多野菜植物中，一般都会有一定食用和药用价值。而款冬也不例外！可以在止咳化痰、润肺等方面起到一定缓解作用，例如其具有止咳祛痰和平喘作用，对于气管炎、咽炎和哮喘上就可以口服款冬花煎剂缓解调理！因此，生活中对于爱咳嗽、咽喉干咳有痰、久咳不愈等症状时，不妨试一下将百合、款冬花和冰糖一起煮水喝，可以在晚饭后睡前饮用，应该会利于调理改善以上病症吧！

而关于款冬的食用，一般可以做款冬炒肉末、煮款冬鸡肉饭或凉拌款冬等美食吃法！下面就以凉拌款冬做法简单说明：

第一步，可以将采挖的款冬嫩叶茎或嫩花苔去杂洗净，然后用开水焯一下，以便去除苦味，然后凉水泡过挤干水分！

第二步，将款冬放入盆里，加入适量盐、白糖、醋、麻汁、味精、蒜末等调料，然后搅拌均匀即可食用了！

由于款冬富含多种营养成分，食药功效比较多，吃起来不仅可以提高人体免疫力，也可以起到润肺、止咳化痰等效果，不过，“是药三分毒”，因为是野菜，切勿食用过量，以免得不偿失！以上仅为个人见解！

款冬是一种什么样的野菜？怎么做比较健康美味？

我们吃的“款冬”是菊科植物款冬的嫩叶柄和花台，也叫做冬花。款冬有润肺、化痰止咳的作用。

款冬跟大多数野菜一样，有点点苦味，我们吃的时候也需要过水和过凉。如果能适应苦味，可以随意！

款冬要保持营养，吃得健康，凉拌是最佳选择之一。

将新鲜款冬的嫩叶柄（也可以是嫩花苔）摘洗干净，在放了少量食盐的沸水中断生，迅速投入清水中过凉。

再反复清洗几次去除款冬的苦味，挤干水分后放入盘子里，撒上食盐、味精、白糖、米醋、香油，拌匀即可食用。

“款冬香干”

准备：款都半斤，香干半斤，香葱、生抽、味精、食盐各适量。

步骤：

到此，以上就是对于蜜款冬花的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜款冬花的功效的1点解答对大家有用。