中药用的紫苏是什么，紫苏的生活习性是怎样的？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药用的紫苏是什么的问题，于是就整理了1个相关介绍中药用的紫苏是什么的解答，让我们一起看看吧。

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紫苏的生活习性是怎样的？

紫苏的生活习性是怎样的？

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一、紫苏属于唇形科一年生的草本植物。别称：桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏等等。叶片多皱，嫩时紫绿色，味道不错的清香味。是不可多得的美食之一。

二、生活习性

1、紫苏在中国的分布比较广几乎是全国各地皆有。所以从这一点来看紫苏的适应性是十分强的。喜欢温暖、湿润、光照充足的环境。

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2 、紫苏喜欢肥沃的、疏松的土壤。

3、具体分布紫苏处理大规模的大田种植外，在房前屋后，林下都可以种植。

三、价值

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，也常用于胸闷、呕恶等症。同时具有开胃提神的功效。常常作为调味品或者配菜存在。

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紫苏是一种原产于我国的一年生唇形齿科草本植物，在我国的华南、华北以及台湾等地均有分布，最早的紫苏野生种较多，随着近几年人们对药食同源理念的认识不断加深，以及科学家对紫苏等野生植物的研究，发现紫苏等野生植物不仅食用味道鲜美，而且富含多种营养元素，具有很好的保健作用，而且美国、日本等都将紫苏及其提取物作为保健食品或添加在食品中。目前在市场上紫苏也比较受欢迎，它的栽培种也不断增多，经济价值也较高，那么紫苏的生长习性是怎样的呢？

紫苏的生长习性。

紫苏属于一年生的草本植物，土壤适应性非常强，无论是黏土或者壤土只要透气性好，富含腐殖质都能较好生长。同时，紫苏喜好温暖湿润的环境，所以浇水时要根据土壤情况，见干见湿即可。它既可以种植在房前屋后又可以种植在花盆中放在阳台等能够照射到阳光地方。紫苏的食用部位一般是幼嫩茎叶，而茎叶适宜的生长温度在20~26℃ ，在短日照的条件下紫苏才会开花。由于紫苏是食用茎叶的植物所以茎叶生长迅速才能供应多次采摘，茎叶生长需求量最大的是氮肥，因此紫苏施肥最主要是氮肥。紫苏的种子含有α-亚麻酸，茎叶中含有0.5%的挥发油，内涵紫苏醇、紫苏酮、紫苏醛、白苏烯酮等，具有很好的防腐和杀菌作用。

紫苏的栽培要点。

既然紫苏的有用成分那么多而且还可以食用，那么无论是大田种植还是阳台种植，平时种植一部分留作家常食用还是可以的。由于紫苏喜好冷凉环境，所以种植一般在春季，南方播种可以在3月份，北方一般就晚一个月播种。如果是阳台种植，可以选择富含腐殖质的肥沃壤土，保持种植容器透气，尽量放置在可以照射阳光的地方，阳光不足容易导致紫苏植株细弱，叶片发黄且较薄，浇水时不需要太勤，见干见湿即可。根据紫苏的生长状况，补充适量的氮肥即可。大田种植，一般可以直播或者育苗移栽，及时定植，移栽前施足基肥，由于紫苏的生长周期比较短，所以定植后，水肥管理要及时，主要以氮肥为主。

紫苏的食用方法。

紫苏茎叶鲜嫩，味道较好，食用方法也多。根据不同地区的生活习惯，既可以淖水凉拌、也可以蘸酱食用，也有的地方喜好与生鱼片、虾、蟹等同食，尤其是比较经典的包生鱼片，能够减少食用生肉带来的不适。

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说到紫苏，对很多人来说并不陌生，尤其是农村人。因为在农村里就是不种，只要到了春天，田埂、荒地、水沟边都会自然生长出很多的紫苏苗来。也有农家为了自己家方便，会在也外挖几棵移摘到自己家的菜园子里。

紫苏，是一年生的草本植物、自身就带有很特别的香味。叶子能发热表寒、行气宽中、解鱼蟹之毒。特别是在湖南鱼蟹菜中，都有用到这紫苏。在农村里实际上不只一种，有全绿叶绿杆的、有绿杆红叶的、有全红叶、有全红叶子多褶皱纹等等，不低于七种。要规模化种植，可以同过套种和分茬种，减少土地荒废的时间，来增加收入。

紫苏的生长环境，对土壤的要求不是很严，只要排水好、不干旱的地方。像沙土、红土、黄土、黏土等，在自家的房前屋后、菜园、地边、沟边都可以种植。紫苏的种子很小，落地就很难找到，野外和种植紫苏都是靠种子繁殖，先通过育苗再去移栽。

在南方种植紫苏，在2月底3月初的时候，可以直接用撒播的方式(撒播时，在紫苏种子兑掺沙子，用1:10的比例，紫苏籽很细，用掺沙子的方法可以降低紫苏籽的稠密度) ，整地就用微耕机，(撒播没有办法控制株距，只能出苗后再去间苗)。垄距控制在50～70公分之间，中间开沟排水。撒播完马上浇水，保持土壤湿润。

在农村里种植紫苏，就用自己家的菜园土作为苗床，种植的地方要光照时间长。撒种后在一个星期左右就会发芽出苗。苗有7～8公分的时候去移栽过密的苗(间苗)。用菜园土做苗床的不用追肥(要是其他地方就要用发酵好的农家肥或者磷肥)。紫苏在移栽时，用小锹锹土，带土移栽，成活率高，在移栽好后浇水。

紫苏惧怕高温天气，最适合在18～25°的温度中生长，要是温度过低，紫苏生长缓慢。温度过高，枝叶容易粗、硬、纤维多，品质差。耐湿、耐涝性强。

采收分两种，一种是紫苏全草，在整棵未开花之前就要采收，枝叶不粗不硬，少纤维，品质好，一般都在7月的中、下旬完成(采收最好选择晴天，容易晒干)。二是采收紫苏籽，紫苏籽成熟的时间都有不同，前后有差不多一个月的时间，采收在10月份左右。收割整棵割下，扎成小把，用彩条布铺地，整棵放在彩条布上晾晒，直到可以倒出籽。

我是小赵，紫苏在农家里是必备的一种调味剂，很多的城市都有大规模种植，只是农村里多，没有人去开发利用而已，最多也只是自给自足而已！

我是农夫，我来回答！

紫苏是一种很漂亮，也有气味的一种野菜了。为什么说它是野草呢？在我们当地从来没有人认真种植过紫苏，它都是野生的为主。在房前屋后的空地上，只要生长几株紫苏，那不用去管它，每年都会有紫苏生长出来。如果不拔掉，它还会从几株生长成一大片。小时候家里养猪，每次猪猪食的时候，也会去割一些紫苏叶子放在里面。听妈妈说紫苏人都可以吃，在感冒的时候吃一点很有效果。因此在猪食中放一些，不仅能让猪的食欲大增，同时还能提升猪的抵抗力，让猪少生病，因此这样的猪也能长得快，长的大。

在我家房子后面就是一片大山，可以说是开门见山了。而这块山就是属于我家的，里面不仅栽种了一些果树，还种植了不少的蔬菜，当然了也有很多的野生紫苏。这种植物的生命力很强的，对生长环境也基本不挑剔，能适应很多的环境中生长。尤其是喜欢在阳光比较充足，富含有机质的，并且排水性能良好的砂土或壤土中生长。而且越是肥沃，紫苏的长势就越好。当然了紫苏也很耐贫瘠和干旱的，只是这样生长比较缓慢而已。如果要种植紫苏，需要注意一点，那就是最好不要栽种在黏性很重的土壤中，不然长势会很差。

紫苏的种植方法也是比较简单的，可以直接播种的。以前农夫家的后山也没有紫苏，后来父亲去野外采收了一些紫苏的种子，然后等到开春了之后，也就是三四月份的时候，把荒地翻耕了一遍，然后在浇了一遍水，之后再把种子直接撒在这块地里。从那以后也没怎么去管它了，每年都会有采收不完的紫苏。只是每年采收紫苏的时候，都会留下一部分放它结子，这样来年还会再长出来紫苏。

如果打算种植紫苏，也可以参考这个方法，在春季的3 、4月份左右进行播种，因为紫苏的发芽率是比较高的，并且在这个期间的气温已经回升了，雨水也很充足，是很适合紫苏生长的。撒播的时候需要注意，一定要均匀一点。然后就是等到紫苏出苗之后，进行一次浇水，在后期也不需要怎么浇水了。

到此，以上就是对于中药用的紫苏是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药用的紫苏是什么的1点解答对大家有用。