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莲子粉吃了有什么好处?
莲子大家都不陌生,知道它是植物莲的种子,它收取以后可以直接吃,也可以晒干以后长期保存,而莲子粉就是以莲子为主要原料制成的高级营养品,在加工过程中,会把新鲜莲子烘干炒熟然后再研磨,得到以后的莲子粉可以直接用温开水冲调,食用特别方便,也利于人体对它营养成分的吸收和利用。
莲子粉是一种营养丰富的滋补食材,人们使用它既可以吸收丰富的蛋白质和碳水化合物,还能吸收一些生物碱和黄酮类化合物,除此以外,维生素c和微量元素钾以及联铁等多种营养成分,也是莲子粉中最重要的存在,人体吸收这些物质以后能加快身体代谢,也能增加身体素质。
人体内部环境的酸碱平衡是维持人体健康的重要存在,如果酸碱失衡,特别是酸性物质占了上风,导致人体出现酸性体质以后,人体免疫力就会下降,而且很多疾病都会高发。莲子粉,这是一种典型的碱性食材,它能加快人体内多种酸性物质代谢,平时人们食用以后能维持身体内酸碱平衡,可以防止身体亚健康出现。
莲子粉还具有明显的强心作用,它能有效提高人力心脏功能,它含有的蛋白质和微量元素钾以及锌等多种营养成分,都能直接作用于人类的心脏,能提高心脏功能,促进心脏收缩,稳定心率,营养心肌。另外,人们坚持长期吃莲子粉,还能防止多种心脏病发生。
莲子连心,营养又美味。
莲子粉有什么好处呢?嗨~我是彩虹小菜,一道彩虹连接你我,与你分享更多美食。
莲子粉是用莲子制做而成的,一般常见的莲子叫白莲子,莲子是莲属植物,就是荷花的种子了。《本草纲目》里介绍是一种草药,也可以配与食材烹饪成美食,也可以制作成粉,还可以制作成莲蓉。
每年秋季,莲子成熟,去除果皮,晒干后,就成红莲子,再经过加工后,就成白莲子了。白莲子里面含有丰富的淀粉和蛋白质,还有一种棉子糖等等,是一种非常良好的药用滋补品,以前宫廷里经常做莲子羹给皇帝养生食用。《本草纲目》介绍的莲子有“交心肾,厚肠胃、固精气、强筋骨,补虚损、利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。”把莲子“捣碎和米作粥饮食,轻身益气,令人强健”。现在是不是知道莲子粉有什么好处了吧,下面分享一下宫廷美食银耳莲子羹的做法。
准备的食材:
莲子(莲子粉),银耳,枸杞,红枣,冰糖。
制作的方法:
莲子本身是一种比较受欢迎的保健养生食品,而把莲子磨成粉食用效果可能会更佳。一般来说,莲子具有养心安神、补肾固精等功效,可用来缓解心神不宁、失眠多梦、肾虚等诸多症状。因此,莲子粉的养生功效很好的。多吃没坏处。
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