什么药店有葛根粉卖，葛根分几种？药用的葛根和食用的葛根一样吗？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于什么药店有葛根粉卖的问题
，于是就整理了1个相关介绍什么药店有葛根粉卖的解答，让我们一起看看吧 。

1. 葛根分几种？药用的葛根和食用的葛根一样吗？

葛根分几种？药用的葛根和食用的葛根一样吗？

葛根有多个品种
，主要分为柴葛和粉葛两大类
。

柴葛多为野生，包括葛麻姆 ，甘葛藤等
，也有少量人工栽培的。野生的柴葛主要分布在江西、湖南 、湖北
、河南、广西 、广东、福建
、安微、江苏 、浙江
、云南、陕西南部等地 。野葛花期9～10月。因其生长环境恶劣，生长期长 ，至少要数年才能长成粗壮的块根
。其块根纤维含量高
，淀粉含量一般不超过12%，生长年份越长 ，块根的淀粉含量就越低
，有些生长了十数年的老葛根，其块根能长到一百来斤重 ，基本上已经全部纤维化
，柴性十足，所以叫柴葛。野生柴葛的葛根黄酮 、大豆甙等药用成分含量很高 ，所以药用价值很高，但是由于纤维含量太高而不能作为食物来食用 。

粉葛是人工栽培葛根的一个最主要品种
。粉葛又分为大叶粉葛和小叶粉葛。大叶粉葛有花
，花期9～10月，茎节疏长 ，叶柄长
，叶片大而分叉不明显，茎节及叶柄多披毛 ，块根带长形不易成薯
，纤维含量一般 。由于其块根含粉量不及小叶粉葛，纤维含量多 ，食用口感差
，不受市场欢迎，该品种已经基本上淘汰 ，鲜有人工栽培了
。

小叶粉葛不开花
，茎节及叶柄均较大叶粉葛短，少披毛。叶片较大叶粉葛要小 ，分叉明显 。小叶粉葛最主要的产地在广西
、广东、湖南 、江西，其中最大的产区在广西藤县和平镇
，面积数万亩，是著名的粉葛之乡
。

小叶粉葛在人工栽培方面最主要的优点有几点：一，葛根淀粉含量高达25% ，纤维含量少
，味甘凉微甜，食用口感粉而无渣 ，块根易横向膨大成榄形薯。其食用价值高
，在蔬菜市场深受消费者的欢迎，市场销量巨大 。二 ，粉葛同样含有葛根黄酮和大豆甙等药用成分
，粉葛片和粉葛丁在中药材市场销量很大，利用粉葛根作为原材料的深加工产品如各种保健品 ，食品等，同样很受消费者的欢迎
，市场前景广阔
。三，人工栽培生长期短 ，产量高
，种植七到八个月就可以收获。所以小叶粉葛作为一种药食两用的经济作物，近年受到全国各地种植户的青睐 ，种植面积逐年扩大
，各种深加工产品层出不穷，渐渐形成一个朝阳产业 。

到此 ，以上就是对于什么药店有葛根粉卖的问题就介绍到这了
，希望介绍关于什么药店有葛根粉卖的1点解答对大家有用。