中华本草蚕豆功效，春季菜荒适合吃什么菜？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于中华本草蚕豆功效的问题，于是就整理了1个相关介绍中华本草蚕豆功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 春季菜荒适合吃什么菜？

春季菜荒适合吃什么菜？

春季的确有些菜荒，不过，在农村，菜荒？那是不可能的！

就以我家来说吧，后院菜园子，虽然白菜这时候，已经开苔了，不怎么好吃，但是，扒扒叶子梗，将就炒瘦肉丝，也是一大美味！叶子也不浪费，用来煮汤下面，还不错，就是最美味的芯，开了苔，不好吃。也不能吃，只能丢了喂鸡，当然，我不知道有没有人喜欢吃，不过，有次我试过，实在难吃，所以作罢。

还有菠菜，我去瞧了瞧，貌似新栽种不久，长势喜人，可惜。我不怎么爱吃，没动它，大概只有等妈妈回来，才会吃，要不然，也只能说芝麻开花，节节高的份。

春天，还有一道名菜！那就是椿天！嘿！这我家也有。以往的小河里，记得小时候，外公栽了许多，长的最好，也就现在河边小道这颗，春天发了嫩芽，树木长得高，枝干细了点，只有足球那么粗，承重力刚好。不过，因着外公年纪大了，我那时也小，几岁的样子，想爬，爬不上去，也够不着。没得法子，只有下去，在干涸的河道边，顺着斜草坡，摘点下边小枝丫上，最嫩的椿天，一小把，拿回家，切成末，调好味道，和着鸡蛋液，摊成蛋饼吃，那棵椿天啊，从童年吃到成长，现在还在我家的后院小河边，独自生长。

最后一个菜，就是春天的季节菜了。菜苔！也不知道是什么菜的苔，每到这时候，就是菜苔最嫩的时候，田里摘一把，回家放水抄一遍，凉拌凉拌，既下饭，也好吃，清爽！

咱农村人，春天，是真的不缺菜吃，也上面也只是举列子，讲了我家最近的菜，其实其他同村，各位亲戚家，新菜更多，还有身为重庆人，泡菜啊！腌菜啊！晒干菜啊！酱辣椒什么的，多的数不清，不愁菜吃。嘿嘿

春天的菜（指那种自然生长的，不是反季节的菜）相对要少。青菜苔是首选，一些人不爱吃。可以吃些野菜（芨芨菜、水芹菜……）。青菜苔老了以后，蚕豆就可以吃了，韭菜也出来了，春天的韭菜很好吃的，男性朋友吃了还壮阳。

中医学认为春节要养肝，日常情况，讲究药食同源，春季选择日常养肝食材，须将食材的药用功效与肝脏的生理属性相结合，因人制宜，有的放矢。养肝食材大致分为两类，一类是有助肝脏疏泄、升发的，还有一类是滋补养肝的。以《素问》中的“肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”为指导，结合春季节令特征，此时养肝，应当选择气味芳香、有助疏泄升发功效的食材。下面介绍几种春季吃啥青菜比较养生。

香菜

具辛香升散，顺应肝脏疏泄升发之性，有疏畅肝气、消食下气、醒脾和中等功效。

薄荷

具有疏肝解郁的作用，特别适用于肝郁气滞而有胸闷不舒服，胁肋胀痛人群。

玫瑰花

玫瑰花具有疏肝理气、活血化瘀、解郁、调经的功效。《本草正义》记载：“玫瑰花、香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒脾……宣通室滞而绝无辛温刚燥之弊”。以花瓣入药，不宜见火，入茶泡服，女性最宜。”

到此，以上就是对于中华本草蚕豆功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于中华本草蚕豆功效的1点解答对大家有用。